Рецепт домашней смеси «Тыквенные специи»

Приготовление этой домашней смеси «Тыквенные специи» займет всего несколько минут — из ингредиентов, которые, возможно, уже есть у вас на кухне! Добавляйте эту ароматную смесь в пироги, блины, запеченные осенние овощи, латте, овсянку — и даже в вырезанную тыкву на Хэллоуин!

Как ни странно, в составе «тыквенных специй» нет ни следа самой тыквы! На самом деле, это комбинация нескольких пряностей, которые вызывают ассоциации с осенними блюдами: тыквенным пирогом, тыквенными семечками и так далее.

Почему же она так вкусна? На самом деле, это не секрет. Ароматы этих специй у многих связаны с домашней выпечкой, теплыми воспоминаниями о семейных посиделках и уютных моментах.

Рецепт смеси «Тыквенные специи»

Чтобы приготовить смесь «Тыквенные специи», соедините следующие ингредиенты:

• 1/3 стакана молотой корицы
• 1 столовая ложка молотого имбиря
• 1 столовая ложка молотого мускатного ореха или мускатного цвета (мациса)
• 1,5 чайной ложки молотой гвоздики
• 1,5 чайной ложки молотого душистого перца

Ищете идею для простого осеннего подарка? Приготовьте баночку со смесью «Тыквенные специи» и прикрепите бирку с инструкцией: «Для тыквенного пирога добавьте от 1 до 1,5 чайной ложки смеси специй к остальным ингредиентам».

Совет: Насыпьте чайную ложку смеси «Тыквенные специи» внутрь вырезанной тыквы перед тем, как зажечь свечу. Ваш Джек-фонарь (jack-o’-lantern) по-прежнему будет выглядеть жутковато, но зато будет источать восхитительный аромат! Найдите другие советы и хитрости по резьбе тыквы, а затем узнайте, как вырезать тыкву или как приготовить тыкву.

Попробуйте добавить эту смесь специй для тыквенного пирога в наш сливочный тыквенный пирог или тыквенный пирог «Голубая лента»!

Откуда взялись тыквенные специи? Прочитайте статью «Вековая страсть к тыквенным специям».

И наконец, посмотрите раздел «Рецепты из тыквы», чтобы найти еще больше блюд с тыквенным вкусом!